Sağlıklı, atıştırmalık kahvaltı için dondurucuda saklayabiliceğiniz protein dolu bir aperatif. Chia tohumu, öğütülmüş keten tohumu, fıstık ezmesi ve badem gibi besinsel gıdalar ile doldurulduktan sonra sizi doyurmak ve gününüze hükmetmek için ihtiyacınız olan enerjiyi vermek için bol miktarda protein, lif ve sağlıklı yağlar var !

 

- 1 su bardağı yulaf ezmesi

- Yarım su bardağı doğranmış badem (çiğ kullanmak daha iyi)

- Yarım su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (aktarlarda bulabilirsiniz)

- 1 yemek kaşığı keten tohumu

- Çeyrek su bardağı fındık yağı (fıstık yağı veya badem yağı da olabilir)

- 1 yemek kaşığı bal

- 1 yemek kaşığı chia tohumu

- Yarım su bardağından biraz fazla kızılcık (kabaca doğranmış)

 

Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayıp; yulaf ezmesi, badem ve hindistan cevizini karıştırıp fırında 8-10 dakika pişirip karışımın soğuması için kenara alın.

Orta bir kapta keten tohumunu, fındık yağını, balı, chia tohumunu ve kızılcıkları birarada karıştırın. Üzerine soğuması için kenara aldığımız yulaf ezmesi karışımını da ekleyip karıştırın ve elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp buzdolabında dondurun. Dondurduktan sonra isterseniz hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.