Düdüklü tencerede veya güveçte tekrar tekrar yapacağınız harika yemek tarifleri paylaşmak istiyorum . İsterseniz pilav ile servis edebilirsiniz. İsterseniz hazırlayıp dondurucuda saklayın.
Kısa bi not vermek istiyorum . Tariflerin hepsi normal bir düdüklü tencerede yapılmıştır. Daha büyük düdüklü tencerede yapmak isterseniz sıvı miktarını arttırmanız gerekecektir.
İTALYAN TAVUĞU
Malzemeler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı- 1 soğanın yarısı
- 1 dolmalık biberin yarısı
- 1 kırmızı biberin yarısı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pesto sosu
- 1 yemek kaşığından biraz az marinara sosu
- 1 bütn tavuk göğsünün yarısı
- 4-5 ince dilimlenmiş mantar
Hazırlanışı
Soğanları küçük küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ile kavurun üzerine biberleri ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Marinara sosunu, pesto sosunu ve tavuk göğsünü ekleyin. 10-12 dakika boyunca yüksek basınçta tavuğu pişirin. Tüm basıncı boşaltmak için tencerenin düdüğünü kaldırın.Tavuk göğsünü tencereden çıkarın ve kesme tahtasına alın. 2 çatal yardımıyla ince dilimlere ayırın (elinizle de didebilirsiniz)
Tavukları geri tencereye koyup üzerine de mantarları ekleyerek 2-3 dakika pişirin. Afiyet olsun
BALLI TERİYAKİ TAVUĞU
Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı teriyaki sosu- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım tavuk göğsü
- Doğranmış yeşil soğan
Hazırlanışı
Teriyaki sosunu ve balı düdüklü tencereye koyup birleşene kadar çırpın. Tavuğu ekleyin 10-12 dakika düdüklüde pişirin. Basıncı boşaltmak için düdüğünü kaldırınn ve içerisinden tavuğu kesme tahtasına alıp çatallarla brlikte didin. Tavuğu tencereye geri koyup diğer malzemelerle birlikte birleştirin. Yemek istediğinizde üzerine yeşil soğan ekleyip yiyin. Afiyet olsunSALSA VERDE TAVUĞU
Malzemeler
- Yarım soğan- 1,5 yemek kaşığı salsa verde sos
- Yarım tavuk göğsü
Hazırlanışı
Soğan, salsa verde sosu ve tavuğu düdüklü tencerede 10-12 dakika pişirin.Basıncı boşaltmak için düdüğünü kaldırın ve içerisinden tavuğu kesme tahtasına alıp çatallarla brlikte didin. Didilen tavuğu tencereye geri koyup birleşene kadar iyice karıştırın. Afiyet olsunBAHARATLI MEKSİKA TAVUĞU
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı- Yarım soğan
- Yarım kırmızı biber
- Yarım yeşil biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı jalapeno sosu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Tencereye zeytinyağını, soğanı, biberleri ve tuzu ekleyip 3-4 dakika sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Jalapeno sosunu,sarımsağı, kimyonu ve tavuğu ekleyip yüksek basınçta 10-12 dakika pişirin. Tüm basıncı boşaltmak için tencerenin düdüğünü kaldırın ve içerisinden tavuğu kesme tahtasına alıp çatallarla brlikte didin. Didilen tavuğu ve limon suyunu tencereye ekleyip karıştırın. Afiyet olsunBUFFALO TAVUK
Malzemeler
- Yarım bardak doğranmış kereviz- Yarım bardaktan az soğan
- 2 yemek kaşığı buffalo sosu
- Yarım tavuk göğsü
- Üzerine istediğiniz peynir (lor peyniri tercih edebilirsiniz yada beyaz peyniri
Hazırlanışı
Doğranmış kerevizi, buffalo sosunu ve tavuğu ekleyin. Yüksek basınçta 10-12 dakika pişirin. Tüm basıncı boşaltmak için tencerenin düdüğünü kaldırın ve içerisinden tavuğu kesme tahtasına alıp çatallarla birlikte didin ve tencereye tavuğu geri koyun. Tabağa yemek istediğinizde peynir ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsunBALLI BALSAMİKLİ SOĞAN TAVUĞU
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- Yarım orta boy soğan doğranmış
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım tavuk göğsü
Hazırlanışı
Balzamik sirke, bal ve dijon hardalı düdüklü tencereye ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın. Soğan, sarımsak, kekik ve tavuğu ekleyip 10-12 dakika pişirin. Tüm basıncı boşaltmak için tencerenin düdüğünü kaldırın ve içerisinden tavuğu kesme tahtasına alıp çatallarla brlikte didin. Didilen tavuğu tencereye koyup karıştırın. Afiyet olsun.
Sağlıklı, atıştırmalık kahvaltı için dondurucuda saklayabiliceğiniz protein dolu bir aperatif. Chia tohumu, öğütülmüş keten tohumu, fıstık ezmesi ve badem gibi besinsel gıdalar ile doldurulduktan sonra sizi doyurmak ve gününüze hükmetmek için ihtiyacınız olan enerjiyi vermek için bol miktarda protein, lif ve sağlıklı yağlar var !
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı doğranmış badem (çiğ kullanmak daha iyi)
- Yarım su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (aktarlarda bulabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- Çeyrek su bardağı fındık yağı (fıstık yağı veya badem yağı da olabilir)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Yarım su bardağından biraz fazla kızılcık (kabaca doğranmış)
Hazırlanışı
Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayıp; yulaf ezmesi, badem ve hindistan cevizini karıştırıp fırında 8-10 dakika pişirip karışımın soğuması için kenara alın.
Orta bir kapta keten tohumunu, fındık yağını, balı, chia tohumunu ve kızılcıkları birarada karıştırın. Üzerine soğuması için kenara aldığımız yulaf ezmesi karışımını da ekleyip karıştırın ve elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp buzdolabında dondurun. Dondurduktan sonra isterseniz hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
Malzemeler
-1 su bardağı karışık kırmızı meyve (çilek,ahududu,yabanmersini) siz istediğiniz kırmızı meyveyi kullanabilirsiniz.
- 1 adet dondurulmuş muz
- Yarım su bardağı yoğurt
- Çeyrek su bardağı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri blender dan geçirin
AFİYET OLSUN !
Malzemeler
- 1 büyük boy donmuş muz
- 1 orta boy armut
- 1 çay bardağı yarım yağlı süt
- İstenirse buz
Hazırlanışı
Bütün malzemeler blender dan geçirilir.
