- 2 adet kırmızı biber (ister dolma biber isterseniz uzun biber kullanabilirsiniz)

- 6 yemek kaşığı lor peyniri

- 5 adet mantar

- 1 yemek kaşığı sıvıyağ

- Maydanoz veya dereotu

 

Sıvıyağda mantar ve lor peyniri birlikte sotelenir.Daha sonra içlerine maydanoz veya dereotu eklenip kenara alınır. Biberler önce yıkanır sonra da içleri doldurulup yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirilir.